最近、Ｙ、Ｓ、Ｋちゃん・・・友人が次々とブログを始め自分が作った料理やらパンやらケーキやら載せているのに影響され
「よし、私も！」と意気込んではみたが・・・
そんなことするのは高校生の時以来。
いきなりオーブンで焼くケーキを作るのは
ちとハードルが高い。
ってなわけで、炊飯器でパンケーキを作ってみた！


（ココナッツとバナナの
パンケーキ→）
不恰好だけど、十数年ぶりに作ったモノとして見れば、まぁまぁの出来。
旦那が好きなバナナを入れたので、いちおー「オイシイ！」と合格点をもらいました。
無理矢理言わせたという説もありますが（笑）
ふだん、あまりキッチンに立つことはないけど、この連休は仕事のあいまに別メニューで再チャレンジしてみようと思っています。モチロン、旦那が練習台です♪


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