２月１０日にＯＰＥＮしたという「がいな製麺所」へ行ってきました。

店主は四国、香川県の讃岐うどんで有名な池上製麺所で修行してきたとか。
どんなおいしいさぬきうどんが食べられるのかと楽しみに行ったのだが・・・


まず、メニューがわかりにくい・・・
写真もないし、何を頼めばよいのかピンとこなかった・・・。
注文してから待ち時間が長かったのでどんな手のこんだおいしいのが出てくるのか期待が膨らみすぎたせいかイマイチ・・・。
おいしくないことはないのだが、最近冷凍うどんでもおいしい讃岐うどんが食べられるので違いがイマイチわからん！！？
まだ慣れていないのかお水出てくる人と出てこない人があったり、お客さんの順番が違ったり、かけ醤油が出てない等々、改善課題も多いが、店主はまだ若いので今後に期待！！


がいな製麺所は加西市和泉町 日吉神社の鳥居のすぐそばです！